Sapori, musica, arte, monumenti e paesaggi. Unico il filo conduttore: la fioritura dell’olivo da cui si produce l’oro di Spello (olio extravergine d’oliva), strumento di comprensione di un intero territorio. Diversi gli eventi: la MangiaSpello, itinerario “oleogastronomico” a km 0 nelle aree più belle della città (dall’olio, alla chianina, dalla pasta artigianale al tartufo nero, dai legumi tipici ai dolci tradizionali); Nascosti ad arte, mostre contemporanee allestite in splendidi luoghi normalmente chiusi della città; Saltarello Anima mundi, spettacoli lungo le strade per raccontare la musica locale rivisitata da grandi gruppi contemporanei.