NORCIA - ''La Regione sostiene la risorsa 'Umbria' nel suo complesso e gli uffici stanno gia' lavorando per la prossima attivazione e promozione di una 'strada del tartufo', finalizzata a mettere in rete tutte le realta' regionali legate a questo prodotto''.

E' l'annuncio lanciato dall'assessore all'agricoltura dell'Umbria, Fernanda Cecchini, nell'ambito di un incontro pubblico promosso dall'Associazione Nazionale Citta' del Tartufo in occasione della 48esima edizione di ''Nero Norcia'' (in calendario anche il fine settimana dal 25 al 27 febbraio - ndr), al quale hanno presenziato, tra gli altri, il sindaco di Norcia Gian Paolo Stefanelli, i vice presidenti dell'Associazione Antonio Degiacomi, Francesco Del Basso e Giacomo Gozzini, rispettivamente assessori del Comune di Alba, della Provincia di Isernia e del Comune di San Miniato (PI).

''Promuoviamo questa 'strada del tartufo' - ha ripreso l'assessore - in occasione di questo che e' l'anno della forestazione, anche se le preoccupazioni non mancano, basti pensare ai tagli della Finanziaria, pari all'80%, sui finanziamenti destinati alle manifestazioni eno-gastronomiche e alle azioni di promozione delle produzioni tipiche''.

Tra le tematiche riaffermate nel corso dell'incontro, la necessita' di tutelare, promuovere e commercializzare il tartufo e i territori a vocazione tartufigena, attraverso una serie di azioni mirate e di buone pratiche. Una mission scelta dall'Associazione Citta' del Tartufo della quale, ha detto il sindaco di Norcia ''siamo stati soci fondatori nel '90'' e che sta indirizzando la propria attivita' proprio sul fronte promozionale.

''Le due azioni principali - hanno evidenziato i vice presidenti - saranno l'avvio di un percorso per il riconoscimento della cerca del tartufo tra i patrimoni mondiali dell'umanita', visto che, sulla base di nuove convenzioni, l'Unesco mira a tutelare anche tradizioni e beni culturali immateriali, e la predisposizione di iniziative per l'Expo 2015 di Milano, nell'ambito del quale promuoveremo le eccellenze e tra queste il tartufo, in relazione ai territori in cui cresce e in sinergia con le altre produzioni italiane d'eccellenza''.

Di tartufo e progetti condivisi con altre realta' per la sua promozione si parlera' anche nel prossimo week end nella tavola rotonda promossa dalla Camera di Commercio di Perugia sul tema ''Umbria terra di tartufo'', al fine di unire i Comuni e le citta' umbre legate al tartufo per imbastire progetti di sviluppo condivisi.
 

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