TERNI - Si è svolto ieri presso la Sala Consiliare del Comune di Terni, il Laboratorio Partecipato Comunale organizzato dal Comune di Terni e FELCOS Umbria nell’ambito del progetto, finanziato dall’Unione Europea, “DON’T WASTE OUR FUTURE - Costruire un'alleanza europea dei giovani e degli Enti Locali contro lo spreco alimentare e per il diritto al cibo”, e che ha visto attori gli Amministratori e gli studenti delle scuole del territorio coinvolte dal Progetto.

"Grande preparazione e consapevolezza, unitamente alla attiva partecipazione degli studenti e degli Amministratori del Comune di Terni, hanno portato al successo di oggi"- afferma Silvano Ricci, Consigliere del Comune di Terni e Presidente di FELCOS Umbria.

Da oggi i ragazzi europei, in alleanza con le Amministrazioni Locali che li rappresentano, si impegnano concretamente per la riduzione degli sprechi alimentari e per il diritto al cibo.

“La prima proposta territoriale in Europa della “Carta Don’t Waste our Future 2015 - Manifesto Europeo dei Giovani e degli Enti Locali per la riduzione dello spreco alimentare e per il diritto globale al cibo” proviene infatti dalla Città di Terni, dove questa mattina è iniziato il ciclo di Laboratori Partecipati Comunali dei paesi europei partner del progetto Don't waste our future! ” - prosegue Ricci.

Quest'ultimo, il Consigliere Andrea Zingarelli, alcuni Funzionari dello Europe Direct di Terni, gli studenti e gli insegnati dell'Istituto Professionale e Tecnico-Commerciale “A.Casagrande” - F.Cesi”, grazie alla facilitazione della Cooperativa PuntoDock (specializzata in Processi Partecipativi), si sono riuniti nella splendida cornice della sala consiliare di Palazzo Spada, al fine di costruire il contributo ternano alla proposta umbra che confluirà nella Carta Europea.

Il laboratorio si inserisce all’interno del percorso contro lo spreco alimentare che FELCOS Umbria sta realizzando con le scuole e con gli Enti Locali umbri, e che coinvolge attivamente, oltre al Comune di Terni, 5 Comuni e 9 Istituti scolastici superiori.

Si ha l’obiettivo di costruire, come fatto questa mattina a Terni, attraverso un processo partecipato, la proposta umbra che, insieme ai contributi degli altri territori coinvolti, andrà a costituire la Carta europea “Carta Don’t Waste our Future 2015 - Manifesto Europeo dei Giovani e degli Enti Locali per la riduzione dello spreco alimentare e per il diritto globale al cibo”, che sarà finalizzata e lanciata in occasione del 1° Forum dei Giovani e degli Enti Locali Europei, che si terrà a Milano il 21 e il 22 ottobre durante EXPO 2015.

Domani 02 ottobre si svolgerà invece il Laboratorio Partecipato Comunale per Foligno dalle ore 9:00 alle 13:00, presso la Sala Consiliare del Comune di Foligno.

A tali Laboratori farà seguito, un Laboratorio Partecipato Regionale, che si svolgerà il 12 ottobre a Foligno presso la sede operativa di FELCOS Umbria, in cui una delegazione degli studenti e i rappresentanti dei Comuni umbri direttamente coinvolti nei Laboratori Comunali si riuniranno per discutere e confrontare i loro contributi e convogliarli nella proposta umbra della Carta che, insieme a quelle degli altri territori europei coinvolti, andrà a formare la versione finale europea del documento.

Il progetto “DON’T WASTE OUR FUTURE” è promosso da FELCOS Umbria in collaborazione con 9 partner di sette diversi paesi europei (Italia, Belgio, Spagna, Portogallo, Cipro, Regno Unito e Francia), ed ha l’obiettivo di migliorare la comprensione critica, la responsabilità e il protagonismo dei giovani cittadini e degli enti locali europei in relazione allo spreco alimentare e al diritto al cibo e sul ruolo che essi  possono svolgere riguardo tali tematiche.

Per realizzare tale obiettivo, il progetto agisce su due piani tra loro complementari: da un lato realizza attività didattiche con le scuole secondarie e primarie dei sette paesi europei coinvolti sul tema dello spreco alimentare, del consumo consapevole e del rapporto con il diritto globale al cibo, al fine di renderli consumatori responsabili e futuri agenti di cambiamento. Dall’altro promuove un percorso di sensibilizzazione e scambio di buone pratiche con gli Enti Locali e con gli altri attori pubblici, privati e associativi dei territori coinvolti per la promozione di azioni concrete per la riduzione dello spreco.

Nello specifico, l’azione educativa coinvolge 40 scuole secondarie e circa 1400 studenti dei sette paesi europei, e in Umbria sono stati coinvolti 200 studenti di 8 scuole secondarie e 250 studenti di 10 scuole primarie, in 6 diversi Comuni, ovvero Perugia, Terni, Foligno, Todi, Orvieto, e Città di Castello.

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