PERUGIA - Sara' la carne d'agnello, come da tradizione, il piatto principe sulle tavole degli umbri nella giornata di Pasqua: un monitoraggio tra gli operatori compiuto dalla Federazione dettaglianti dell'Alimentazione-Fida e dalla Federcarni, aderenti alla Confcommercio della provincia di Perugia, evidenzia una tenuta degli acquisti di carne (prima di tutto agnello, insieme a uova e colombe) rispetto al 2013.
 

Nel riferirlo, Confcommercio Perugia spiega che chi acquista pur in tempi di crisi predilige i prodotti di marca. I prezzi sono risultati comunque stabili.
 

Buone le vendite anche per i vini di qualita', insieme ad un deciso ritorno (anche grazie a programmi televisivi) al "fai da te" in cucina, che porta all'aumento delle vendite di prodotti primari, gli ingredienti, piuttosto che prodotti gia' elaborati, in vista di un pranzo di Pasqua che e' prevalentemente un pranzo in casa, in famiglia.

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