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Olio d’oliva, crolla la produzione ma non nel Centro: Umbria e Toscana +27%

11/03/2023 - 18:34 | Olio d’oliva, crolla produzione nel Mezzogiorno, sale nel Centro, il Nord recupera dopo la batosta 2021. Il bilancio nazionale è -37% (-121mila tonnellate di prodotto). Sale la qualità, prezzi all’origine in media su del 47%, quelli all’ingrosso di oltre il 50%, al consumo +16%
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