SPELLO (PG) - Olio extravergine di oliva, pasta fresca artigianale, tartufo del Subasio, legumi storici della valle umbra, carne chianina certificata, pane e dolci nostrani annaffiati dai vini bianchi e rossi “Villa Fidelia” e dall’acqua minerale locale. Appuntamento sabato 16 e domenica 17 dalle ore 12 alle 15 con la Mangiaspello, il percorso oleo-gastronomico a tappe che attraversa il centro storico tra vicoli fioriti, edifici in pietra rosa del Subasio e splendidi panorami che si aprono sulla valle umbra.

Il percorso sarà strutturato in sette spazi gastronomici: si parte con la 1° tappa “Porta del Grechetto” davanti alla romana Porta Consolare, che apre al centro storico, per l’aperitivo con il bianco DOC delle colline spellane (presenta: Locanda del Postiglione). Salendo via Consolare si raggiunge largo Veronica Giuliani per la 2° tappa, “Largo dell’Extravergine”, dove si potranno degustare gli antipasti all’Oro di Spello, olio d’oliva (presentano: Terziere Porta Chiusa e Centro Sociale San Felice). La 3° tappa sarà “Piazza del tartufo” nella centrale Piazza della Repubblica, dove domina il Palazzo comunale, con il pregiato tubero del Subasio che esalterà la pasta fresca artigianale (presentano: Ristorante La Cantina, Osteria de Dadà e Caffè Trattoria Cavour). Lasciando via Cavour per via Catena, si prosegue con la 4° tappa nel “Cortile della Chianina”, scoprendo l’elegante ballatoio in legno di Palazzo Urbani fino al cortile retrostante il palazzo Vitale Rosi. Vi si degusteranno le migliori carni del Consorzio nazionale di Tutela (presentano: Comitato per Acquatino e Associazione Costantino Imperatore). Salendo in via Torri di Belvedere, si raggiunge la 5° tappa “Belvedere della Rocciata” in uno dei più suggestivi panorami umbri, dove tra la romana porta dell’Arce e il convento dei Cappuccini, si assaggeranno i dolci delle feste nostrane (presenta: Osteria del Buchetto). Nei pressi del convento di Piazza Vallegloria e della chiesa di Santa Barbara si arriva alla 6° tappa “Vallegloria Del Gelato”, una fresca sosta dedicata all’evento con il gelato ai fiori (presenta: ristorante La Barberie di Vallegloria). Lungo via Giulia, si svolta a destra per raggiungere la 7° tappa: “Caffè della Piazzetta”, nella Piazzetta delle Foglie per degustare il caffè in uno degli angoli più romantici di Spello (presentano: Associazione di Cultura Permanente e Enoteca Drinking Wine). I biglietti della Mangiaspello potranno essere acquistati in Piazza Kennedy e presso la sede della Pro Spello in Piazza Matteotti (tel. 0742 301009).

Per chi vuole degustare il migliore olio extra vergine d’oliva delle colline del Subasio, ma anche il tartufo e i legumi, nel loggiato di Piazza della Repubblica dalle ore 10 alle 16 si aprirà il Mercato dell’Oro di Spello con esposizione e vendita dei prodotti delle aziende agricole locali: Anna Bartolini, Calvarone di Luciano Capodicasa, Simona Felicioni, Giuseppe Salari, Spineto di Giorgio Celletti; il Tartufo di Paolo. Sarà un banco di assaggio che passerà dal produttore al consumatore, nel rispetto della filiera corta che toglie ogni passaggio superfluo per recuperare la genuinità dei prodotti e creare un rapporto con chi li produce.
In contemporanea con la Mangiaspello, dalle ore 12 alle ore 15, si assisterà al “Pentagramma florale”, otto concerti tra i vicoli e le piazze con: il duo Mariani-Molinaro (chitarra e voce), Maurizio Catarinelli (blues), Maurizio Marrani (pianoforte), Mariachiara Fiorucci (Arpa), Mauro Mela (chitarra classica), Giordano Ceccotti (musica etnica per ghironda), Francesco D’Oronzo (musica pop). In Piazza della Repubblica si esibiscono invece i Four-Bi (quartetto swing).

La Mangiaspello, progettata dell’amministrazione comunale, è uno degli eventi inseriti all’interno della rassegna Vicoli fioriti 2012, che comprende anche il concorso Balconi, finestre e vicoli fioriti ideato dalla Pro Loco.
 

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