GUBBIO - Prosegue con appetito GIROGUSTANDO in Umbria 2012. Per gli amanti della buona tavola e del buon vivere giovedì 19 Aprile sarà la terza serata del viaggio itinerante del gusto organizzato grazie a Confesercenti Umbria, con il sostegno della Camera di Commercio di Perugia e di Unipol Assicurazioni, Agenzia Generale di Perugia.

La serata si svolge al Ristorante Dei Consoli, situato nel cuore di Gubbio nella via medioevale eletta tra le più belle al mondo. Qui lo Chef Francesca Faccenda e il suo staff, nelle sale trecentesche dominate da un torrione in pietra, offriranno una calorosa accoglienza ed una cucina all’insegna della tradizione con i prodotti genuini della terra umbra. Ospite di questa sera il Piemonte, rappresentato dal Ristorante La Taverna di Fra’ Fiusch di Revigliasco Torinese – Moncalieri (TO). Lo Chef Ugo Fontanone lascia l’incantevole borgo di Revigliasco, e il suo storico locale con sale che si affacciano ad una meravigliosa vista sulle colline circostanti, per arrivare a Gubbio e far riscoprire i sapori autentici di ricette piemontesi ormai dimenticate.

Nel Menu si comincia con un antipasto di Lonzino di maiale marinato alle Erbe del Monte Ingino con lamelle di Tartufo e Cocotte di fonduta con asparagi di Santona, lardo di Moncalieri e uovo alla coque; un primo con Umbricelli con fave e guanciale mantecato con pecorino di fosso, Gnocchi di patate con fonduta di Castelmagno. Secondi a seguire e per concludere un dolce tortino al cioccolato fondente con salsa di fragole ed il desset “Piemonte in bocca”. Menu completo consultabile al sito www.girogustando.tv

A presentare la serata Rebecca Alessi, Miss Umbria 2011. I GIROQUIZ permetteranno agli ospiti di vincere 4 biglietti omaggio per la Mostra di Luca Signorelli dal 21 aprile al 26 agosto 2012 presso la Galleria nazionale dell’Umbria, messi a disposizione dagli sponsor della manifestazione.

Il prezzo al pubblico per gustare la cena, invariato dalle precedenti edizioni, è di € 30,00. Per partecipare è necessaria la prenotazione al numero 075/9220639

Per maggiori informazioni, per visionare il programma completo, le date e le città che ospiteranno la manifestazione ma anche i menu ed i dettagli delle singole serate di Girogustando in Umbria 2012, è possibile consultare il sito www.girogustando.tv e la pagina Facebook Girogustando Cuochi Italia, oppure contattare la segreteria organizzativa ai numeri 075/5005110 e 075/5172662.
 

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